普洱茶的濃淡與厚薄不是一回事！
不單是普洱茶，所有茶葉都如此。濃淡指茶湯內所含水浸出物的多少，這與所取茶葉的內含物質多少，投放數量的多少，沖泡時間的長短等有關。如一杯糖水的甜度，就好比一杯茶的濃淡；濃淡與茶葉好不好喝不取決定作用，只是取決于茶葉的沖泡技術。
茶葉的厚薄一般指茶葉中所含的茶多酚、茶黃素、茶紅素、茶褐素、茶多糖、咖啡堿、芳香物質、回感等多少，是評價茶葉的好次。
兩者關系密切，一款有厚度的好茶，若沒有好的沖泡技術也不行，泡的太談而無味，太濃也無法喝，也就難評價厚薄、好次。
不是一回事。
我覺得要解釋清楚濃淡簡單，但是厚薄比較麻煩。
我看到很多自詡專業人士，解釋半天。硬是不明白到底說的是什么，這幾個詞如果不區別清楚，則越來越糊涂，也很容易被忽悠。
首先普洱茶的濃淡和厚薄，都是描述茶的滋味的詞。
濃和淡很好理解，舉個例子，我們喝水，不放糖，味道淡。放糖，味道濃。喝湯，加的佐料多，味道濃。不加，味道淡。
普洱茶的濃淡，是人為的行為，您可以控制茶水比例，浸泡時間，投茶量多少主觀等因素，使得茶湯的味道變的更濃。這個改變是原有味道的疊加，不是茶湯的層次豐富程度。
而厚和薄指的是茶湯的飽滿度，層次感，它由茶葉里面內含物質的豐富程度，更多因素的由茶葉自身品質決定的，也是衡量一款茶葉的口感的重要指標。
茶湯的順滑，柔和，飽滿這些詞都是描述茶湯厚薄的詞，茶湯厚薄說的是茶湯飽和度，飽滿程度，更是茶葉品質的一種表現。
那么決定茶湯的厚，薄的是什么因素呢？其實主要是茶葉里面的氨基酸，果膠，礦物質，茶多酚，還有決定香氣的300多種香氣酚類物質。
茶湯厚，香氣高楊，入口順滑，口感飽滿，韻味足，耐泡度好，反之，茶湯薄的茶，喝了很平淡，就是茶的內質不好。茶的內質由山頭，樹種種類，采摘時間，制作工藝，倉儲等客觀因素決定。
不知道我講清楚了沒，歡迎補充。
哪些年份的普洱茶好？
回答如下。普洱茶品質的好壞，與陳化年份的長短有直接的關系。從普洱茶的品質特征，與陳化年份的關系來分析。① 生普?！?～3年新茶期。干茶色澤→墨綠色。香氣→生青味濃，帶甜香味。湯色→黃綠黃亮。滋味→苦澀味重。葉底→黃綠色。
★3～8年轉化前期。干茶色澤→黑綠明亮。香氣→生青味減弱，密甜香顯露。湯色→黃紅明亮。滋味→苦澀味減弱，陳香味微顯。葉底→黃亮?！?～13年轉化中期。干茶色澤→黑色油亮。香氣→生青味消失，蜜甜香，陳香明顯。湯色→紅色飽滿濃稠，明亮剔透。滋味→入口時，只有一點淡苦澀味，很快轉化成為甘潤甜，柔潤順滑，濃厚飽滿。
★13～20年轉化后期。干茶色澤→黑褐油亮。香氣→樟木香馥郁芬芳。湯色→深紅色。滋味→完全無苦澀感，入口即化，濃稠順滑如米湯。葉底→淺褐色?！?0～40年陳茶期。干茶色澤→黑褐色。香氣→樟木香+藥香，獨特奇妙的陳香味明顯。滋味→完全無苦澀味，入口即化，濃稠順滑如米湯。
② 熟普?！?～3年不穩定期。渥堆味明顯，其他雜味明顯，茶湯不清澈?！?～5年相對穩定期。陳化相對穩定。雜味明顯減弱，湯色較清澈。但是，順滑度，柔潤度，甜度不夠理想?！?～10年穩定期。無雜味異味，湯色清澈透亮，口感順滑柔潤，甜度增強。
★10年開始成熟期。茶湯濃稠順滑柔潤，清澈剔透明亮，潤澤甜爽，身體感覺舒服愉悅?！?5年開始成熟穩定期。茶湯濃稠如米湯，飽滿滋潤順滑，喉韻明顯。身體感覺透徹舒服，愉悅放松。胃中感覺溫暖貼服，舒適溫馨。
結束語: 從普洱茶的品質特征來看，都是陳化年份越長，品質越好。（僅供參考，歡迎評論指正。）
你這個提問范圍有點太大了點，一個不知道你說的是生普還是熟普，二個，不知道你喜歡喝哪個產區的普洱？三個，普洱茶年份不一樣，所以口感也都會不一樣喲！
