1. 日照巨峰茶園
現在的日照綠茶已經大不如十年前的日照綠茶了，甚至更早的日照綠茶，估計05年時候的綠茶算上乘的好茶吧。曾經喝過，但味道僅存于記憶之中?，F在的日照綠茶只是個品牌，喝不出來當年那個味道了。
日照綠茶分布嵐山巨峰居多，巨峰綠茶
作為南茶北引第一鎮，產量大，自然環境溫潤，事宜批量種茶產茶，然后奎山，兩城，南湖，莒縣，五蓮都有。都稱之為日照綠茶。
現在日照綠茶的品牌也是一大價值所在，所以好名聲打出去了就拼命走量，但走量了質量就會下降，甚至跟不上生產，就會從外地引進來充當日照綠茶賣，所以日照本地人如果不舍得花錢喝茶，或者不是為了喝茶而喝茶的，都會買到南方茶，價格從5-50一斤不等，就連本地自產的60一斤的打藥夏茶都買不到，所以現在的綠茶水分有多大，味道有多次，可想而知。
那現在，什么樣的日照綠茶算是好茶葉呢？
我認為第一，不打藥。這個藥是指催芽素，稍微懂點茶葉的都知道，催芽素是傍晚時分打上第二天早上采摘，喝到的嫩芽可想而知，為了產量和月份，必須舍棄一些東西，舍棄的可能是品質，畢竟春天就那么幾天，春茶就長那些，當然只要你買的是春茶，不管打不打藥，都不便宜，但喝到嘴里什么味，有沒有害，誰也不敢說。但一點可想而知，一天長出來和三天長出來和五天長出來的東西味道肯定不一樣的。
第二分地域，日照地方不大，分幾大片茶葉產地，每個地方也都有山，也都有丘陵，也都有平地，但種法不一樣，打的藥不一樣，所以導致產出的茶葉不一樣。一個片區規模大的品牌也沒有幾個真正意義上有自己茶園，有的甚至連茶廠都沒有，這就導致了大品牌的茶葉也參差不齊，一批茶葉可能從多個片區采摘收回來的，只有時間標簽是一致的，然后包裝是高大上的，那價格的水分可想而知。
第三水質，很多茶園澆水的水質總共也就那么幾種方式，水庫里用水，雨水，山泉水，還有井水。
最好的當然是沒有污染的山上流出來的泉水是最好的，但這種位置少之又少，因為山上種茶成本高啊。
第四“不打藥”，這個藥是指殺蟲，殺菌，殺草的農藥，茶葉除了缺水，就怕害蟲了，現在用粘蟲板綠色除蟲的多一些，但效果了了，還是一遍藥來的徹底，但這一遍藥，基本就把茶葉污染了，如果不打，會影響產量，蟲子會把茶葉啃掉。但誰也不想喝打完藥采下來的茶葉不是。
第五施肥。復合肥是大多數茶園的選擇，然后土雜肥，有機肥。后面兩種肥還好一些，茶葉會長的粗壯，但這兩種肥容易有菌類和蟲類的催生，導致茶葉受到二次災害，所以只能謹慎施肥，那最好的辦法是什么，我覺得什么也不用，就自然生長的茶葉應該味道更好一些，后果是產量低，施肥后長出來的嫩芽肥大，鮮綠，長勢好，但味道一般了，當然也肯定比復合肥強。
第六茶種。十年前的茶園估計都是老茶樹了，老樁。但好多堅持不到十年的都換成了新品種，新品種的茶葉也都得長幾年才能成型采摘，我還是戀舊，喜歡老茶樁上的茶葉，秋茶的時候味道比較濃厚。這個因人而異吧。
第七炒制工藝。影響味道一大因素，每個茶廠，每個師傅炒出來的都不一樣，就像我大爺跟我叔炒出來的就不一樣，一個茶香中帶苦，一個茶香中帶鮮，掌握的手法和時間少許不同，味道也能嘗出來，這個也無從評論，主要看喝的對茶葉工藝的評價，每個人都有自己看法吧。
第八就是月份。茶葉主要分春茶，夏茶，秋茶。三個季節。首先春茶味道最好，這個味道還要建立在好的土壤，好的水質，不打催芽素，不過分施肥等等，春茶味道香而鮮，回味悠長，但量很少，除非打藥。夏茶產量高，茶葉長的快，味道次于秋茶，但產量和價格既可以讓茶農接受，也容易讓市井接受，很多拿夏茶賣不錯價格的商人。然后秋茶，秋茶和春茶喝起來兩種感覺，但比夏茶味道要濃厚，上年紀的人喜歡喝點秋茶，哪怕葉大一些，這是很多年紀略長的前輩總結的，也是因人而異吧。
第九炮制工藝。不同水質，不同炮制時間，不同水溫，不同茶葉和茶量等等都會影響茶水的味道，這個也因人而異吧，經常喝茶的人都會總結自己的炮制方法，不會喝茶的當然也喝不出來。
日照綠茶的味道和品牌沒有多大關系，更重要的是所有有利因素產出的好茶才能算好茶吧。記得上次春天踏青爬山，爬到半山腰后經過兩顆野茶樹，由于疏于管理，長勢凌亂旺盛，索性山也不爬了一口氣全采了回來，單獨回來炒了炒，那個味道，千金不換啊。
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時間是陰歷3月份---4月份的茶葉算是好的日照綠茶春茶了，價格比較高，但不要被騙，綜合所有因素才能喝到好茶。
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不是抹黑現在的日照綠茶品牌，以上是事實而已，沒有什么好逃避的。的確讓很多商人把日照綠茶做壞了，把這個品牌做成了很多綠茶的品牌，很多南方茶以南方的價格在日照賣，在淘寶上賣，把原本優質的日照綠茶抹黑了，僅此而已。
2. 日照巨峰茶廠
日照綠茶當然從日照進貨便宜，日照巨峰鎮的，薄家口那里茶園、茶廠多得是。你可以上網搜一下這些地方的茶廠。
3. 日照市巨峰鎮茶廠
想在日照買到正宗的綠茶，可以直接開車倒種茶基地，比如巨峰、后村、黃墩等這些地方。當然也可以直接去這些地方的茶廠。
4. 山東日照巨峰鎮茶葉
嵐山農高區把園區數字化建設作為茶產業升級發展的重要抓手，利用物聯網、云計算、大數據等新一代信息技術，建成啟用集智慧監管、質量追溯、科技服務等功能于一體的茶產業大數據平臺。
截至目前，已覆蓋巨峰鎮等3個鎮域內22個村約4萬畝茶園。
5. 日照巨峰茶園的歷史
1.荃優967
荃優967易種好管產量高，在大田種植產量表現突出，湖北隨州干稻谷畝產1479斤;四川瀘州干稻谷產量1372斤。此外荃優967表現出再生芽發生快，再生稻產量高，高產田塊產量650斤。具備種一收二畝產2000斤的基礎潛力。
2.黃華占
黃華占自選育審定至今已有十多年，在江西、湖南等南方秈稻區大面積種植，黃華占直播一般畝產1000-1300斤，高產穩產性好，而且黃華占米質好，出米率高，稻谷價格一般比普通雜優米高幾分或一毛多，是優質高產稻谷品種之一。
3.天優華占
天優華占是三國審、雙超級稻，適應性比較強，比一般的品種更經得起高溫、低溫天氣的檢驗，據種植戶反應，每年的產量都能達到1300-1400斤，高產的可達1500斤以上。
4.深兩優5814
深兩優5814能受到種植戶的歡迎，主要表現在產量和米質突出。做一季中稻種植一般畝產達1400-1600斤，且多年種植能達到穩產表現。深兩優5814的米質達到國家《優質稻谷》標準2級，米飯口感好，軟而不糯，適口性好，冷飯不回生。
5.超優千號
超優千號屬于第五期超級雜交稻，近幾年一直在各地作為高產紀錄攻堅的主力品種。超優千號目前在(河北、云南、海南、湖南等)多地大面積種植實現了畝產超1000公斤，充分展現了超優千號的超高產潛力。
6.浙優8號
浙優8號百畝連片平均畝產分別達到800.7公斤和790.2公斤，米質優、口感好(食味評分值可達86分)、帶清香味的優勢，被種植戶稱為“超級稻的產量、香米的品質”。適宜在浙江、廣西、福建、貴州、四川等地種植
